Appeltaart van bladerdeeg, een van de meest traditionele taarten in onze keuken. Deze appeltaart van bladerdeeg is snel en gemakkelijk te maken, een heerlijk dessert of tussendoortje dat je met fruit kunt bereiden.
Deze keer heb ik bladerdeeg gebruikt, maar je kunt ook korstdeeg gebruiken . De beste appel voor dit recept is een Granny Smith, maar je kunt elke appel gebruiken die je in huis hebt. Ik vind alle appeltaarten lekker, maar deze vind ik echt heerlijk; hij is zacht en luchtig. Ik weet zeker dat je hem ook lekker zult vinden!
Bladerdeegcake met appel
Auteur: Montse Morote
Recept type: Postres
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- Een vel bladerdeeg
- 2-3 appels
- 100 gr. bruine suiker
- Een paar stukjes boter
- 3 eetlepels perzikjam
- 2 eetlepels water
Voorbereiding
- Om onze bladerdeegcake met appel te bereiden, moeten we eerst de oven op 180ºC zetten.
- We nemen het bladerdeeg, het kan rond of langwerpig zijn, we leggen het op de ovenplaat. We zullen het deeg met een vork prikken.
- Schil de appels, halveer ze en verwijder de zaadjes en alles uit het midden en snijd ze in dunne partjes.
- We leggen de stukjes appel in de vorm van een bloem, zonder de randen te bereiken.
- We zullen de appel bedekken met de bruine suiker en een paar kleine stukjes boter en we zullen hem ongeveer 180 minuten in de oven op 25 ° C zetten, afhankelijk van de oven.
- Terwijl we de jam en het water in een pan bereiden, koken we het op laag vuur, tot we een zachte siroop krijgen, ongeveer 5 minuten.
- Als de cake klaar is, halen we hem uit de oven en beschilderen we hem met de siroop over het hele oppervlak.
- En klaar om te eten !!
- Het is een heel eenvoudig en heerlijk dessert. Je zult het leuk vinden.