Carmen Guillén
Mijn geest, altijd open en vatbaar voor creatie, heeft me nu meegenomen naar de wereld van de keukens. Al van kleins af aan ben ik gefascineerd door de kunst van het combineren van smaken, texturen en aroma’s om zo unieke en verrassende gerechten te creëren. Ik heb naar verschillende landen en culturen gereisd, van hun culinaire tradities geleerd en mijn smaakpapillen verrijkt. Nu wil ik mijn favoriete recepten met jullie delen, het resultaat van mijn ervaring en passie voor koken. Ik hoop dat je ze leuk vindt en ze in de praktijk brengt. Ze zijn verrukkelijk! In deze blog vind je allerlei soorten recepten: van de meest traditionele en zelfgemaakte tot de meest innovatieve en exotische. Ik experimenteer graag met ingrediënten, technieken en smaken, en geef aan elk gerecht mijn persoonlijke toets. Ook vertel ik je enkele tips en tricks, zodat jouw voorbereidingen perfect verlopen.
Carmen Guillén heeft sinds februari 229 2015 artikelen geschreven
- 09 feb Plantaardige ratatouille met kabeljauw
- 07 feb Aardbeienjam en kwarktaart
- 06 feb Bloemkool met bechamelsaus
- 31 januari Gehaktballetjes in saus
- 22 december Kies uit deze menu's voor deze kerst
- 21 november Taquito's van kip en kalkoen met groenten en spek
- 16 november Quinoa met hamtaco's en sojasaus
- 15 november Romige champignons met geitenkaas
- 19 oktober Gehakt gebraden in dressing
- 16 oktober Cubaanse rijst met gebakken ei
- 05 oktober Zeeduivelstaarten met zeevruchten