Als we veel mensen thuis verzamelen, wat een hulp is zo’n pastagerecht. De tagliatelle met gehakt en aubergine Wat ik vandaag voorstel, is niet alleen gemakkelijk en snel te bereiden, maar ze vallen ook bij iedereen of bijna iedereen in de smaak, dus het is gemakkelijk om ze goed te maken.
ui, paprika, gehakt en sommige specerijen en kruiden vergezellen deze tagliatelle die je kunt krijgen binnen een halfuur klaar. Je kunt spelen met verschillende kleuren paprika's om het gerecht aantrekkelijker te maken, kruiden naar wens toevoegen om het te personaliseren... Ik stel een basis voor en jij doet de rest!
Het fijne aan dit gerecht is dat Je kunt de saus van tevoren klaarmaken., bijvoorbeeld 's morgens vroeg. Op deze manier kunt u het eten vergeten en van de ochtend genieten met het gezin tot aan de maaltijd, waarbij u weinig meer hoeft te doen dan de pasta koken en mengen met de saus. Durf jij het klaar te maken?
Het recept
- 160g. van tagliatelle
- Olijfolie
- 1 Cebolla
- 1 Italiaanse groene paprika
- 200g. gehakt (mix van rund- en varkensvlees)
- 1 aubergine
- 2 theelepels tomatensaus
- zout
- Een snufje komijn
- Een snufje zwarte peper
- Una pizca de oregano
- Geraspte kaas
- Snipper de ui en paprika en bak ze in een grote koekenpan met 3 eetlepels olie gedurende 10 minuten.
- Ondertussen breng het gehakt op smaakpellen en hakken we de aubergine met de hakmachine zodat deze klein en snel klaar is.
- We profiteren ook van Kook de pasta in gezouten water volgens de instructies van de fabrikant.
- Als de ui gaar is, we voegen het vlees en de aubergine toe en we koken tot ze klaar zijn.
- Dan voegen we de gebakken tomaat toe, kruiden naar onze smaak en we mixen.
- Zodra de pasta gaar is, laten we deze uitlekken en We mengen met de vleessaus, Kook het geheel een minuutje.
- Daarna serveren we de tagliatelle met gehakt en aubergine een beetje geraspte kaas.