Champignon- en knoflookcanapés zijn heel eenvoudig te maken en perfect als voorgerecht met Kerstmis. Als je het jezelf niet te moeilijk wilt maken, is dit een heerlijke manier om elke maaltijd te beginnen met een warme hap. Je kunt je favoriete champignons kiezen of verschillende soorten combineren voor een unieke smaak.
Het enige nadeel is dat dit gerecht vers bereid moet worden . Het grote voordeel is dat het maar zo'n 10 minuten duurt om te serveren. Als je de champignons al schoonmaakt en snijdt, gaat het zeker sneller! Ben je klaar om ze te proberen?
Paddestoelen en knoflookhapjes
De champignon- en knoflookhapjes die we vandaag bereiden, zijn eenvoudig en snel te bereiden. Een goede keuze als warm voorgerecht voor deze kerst.
Auteur: Maria
Recept type: Voorgerechten
Porties: 7
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 3-4 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Een paar takjes tijm
- 15 sneetjes brood (stokbrood)
- 400 g. van champignons, champignons….
- Zout en peper
Voorbereiding
- Verhit 2-3 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. We voegen de knoflook toe en de tijm en kook een paar seconden tot de knoflook geurig is.
- Voeg de champignons toe en kook 3-4 minuten zonder te roeren. Breng op smaak met peper en zout en zet het vuur iets lager. We koken de champignons Nog 6 minuten af ​​en toe roeren tot ze gaar zijn.
- We corrigeren het zoutpunt.
- Terwijl we de paddenstoelen bereiden, we roosteren de sneetjes brood in de oven. Om dit te doen, besprenkelen we ze eerder met olie en zout en peper. We roosteren tot het brood goudbruin is.
- We halen uit de oven en monteren de hapjes, waarbij we op elk plakje wat champignons en een beetje verse tijm plaatsen.