Culinaire technieken

Dankzij de culinaire technieken We kunnen met veel ingrediënten werken en er het maximale uit halen. Het is belangrijk om te weten hoe u met de verschillende moet omgaan eten en welke techniek kan het beste worden toegepast. We zullen bijvoorbeeld leren om de schil van een tomaat nauwelijks te verwijderen inspanning en zonder sap te verliezen, of ook om een ​​cake met totaal te ontvormen veiligheid en zonder dat er iets aan de mal blijft plakken.