Chocolade cake pops zijn leuke traktaties, perfect voor kinderfeestjes; kinderen zijn er dol op! Het recept is heel eenvoudig: de vulling bestaat uit Maria-koekjes, omhuld met witte en pure chocolade. Een heerlijke combinatie die in de smaak viel bij kinderen van alle leeftijden.
We kunnen ze bedekken melk of pure chocolade​ Je kunt ze ook met glazuur maken. Ik leg ze op een verjaardagstaart, maar je kunt ze op de typische stokjes van cake pops of bovenop muffins of koekjes. Het plezier hiervan cake-pops met chocolade is dat je ze samen met de kinderen kunt voorbereiden, ze zullen veel plezier beleven.
Dus ik moedig je aan om ze voor te bereiden en een goede tijd te hebben.
Cake-pops met chocolade
Auteur: Montse
Recept type: desserts
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 300 gr. MarÃas koekjes
- 60 gr. roomkaas
- 30 gr. boter
- 60 gr. poedersuiker
- 200 gr. witte chocolade
- Cacao- of chocoladeroom
- Gekleurde ballen om te versieren
Voorbereiding
- Om deze cakes-pops met chocolade te maken, beginnen we met het fijnmaken van de koekjes met een gehaktmolen of ze fijn te malen in een vijzel. We boekten.
- In een kom doen we de roomkaas, de boter en de gezeefde poedersuiker, allemaal op kamertemperatuur.
- We zullen alles met een paar hengels mengen totdat het goed geïntegreerd is.
- Aan dit mengsel zullen we beetje bij beetje de gemalen koekjes toevoegen, er moet een licht vochtig mengsel overblijven en de balletjes kunnen gemaakt worden zonder te openen, soms zijn er meer of minder koekjes nodig, je zult het zien als je het mixt.
- Zodra alles is gemengd, beginnen we met het maken van de ballen van een normale grootte.
- Als we ze allemaal hebben, zetten we ze in de koelkast. We boekten.
- We bereiden de toppings van witte en donkere chocolade. We doen de witte chocolade in een kom en de donkere chocolade in een andere.
- Eerst plaatsen we er een in de magnetron met tussenpozen van 30-40 seconden totdat de chocolade is gesmolten en dan de andere.
- We verwijderen de balletjes met wat lange stokjes, we baden de balletjes in de chocolaatjes, laten ze goed uitlekken op een rek of prikken ergens waar ze de chocolade kunnen afkoelen en verharden, we decoreren ze voordat de chocolade hard wordt en zetten ze in de koelkast .
- Als de chocoladecoating is afgekoeld, zijn ze klaar. Ze kunnen bovenop een cake worden gedaan, in een kan ...
- Genieten!!