Zeker vaak proeven rijst drie lekkernijen In een Chinees restaurant heb je je afgevraagd wat de ingrediënten zijn en hoe je het thuis kunt bereiden. In Cooking Recipes lichten we vandaag al uw twijfels op met een eenvoudige stap voor stap die iedereen zal aanmoedigen om het thuis te koken.
Gebakken rijst drie lekkernijen, gemakkelijk en gezond
Dit eenvoudige en gezonde recept van Chinese oorsprong is gemaakt met ingrediënten waartoe we allemaal toegang hebben. De sleutel is om een ​​goede langkorrelige rijst te kiezen en deze goed te bakken voordat je hem serveert met de "lekkernijen" en een vleugje soja. Je kunt het als een enkel gerecht serveren, bij enkele heerlijke gebakken kippendijen of als vulling voor fajita's of pannenkoeken.
Auteur: Mary Vazquez
keuken: China
Recept type: rices
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 180 g. langkorrelige rijst
- 50 g. erwten
- 1 grote wortel
- 150 g. van garnalen
- 2 dikke plakjes gekookte ham
- 2 eieren
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel suiker
- Olijfolie
- zout
- drie lekkernijen gebakken rijst Drie lekkernijen gebakken rijst, gemakkelijk en gezond
Voorbereiding
- We beginnen met het koken van de wortel en erwten. Ervoor we zetten een pan met water om te verwarmen en als het kookt, voeg dan de geschilde wortel en een snufje zout toe. Voeg kort voordat de wortel gaar is de erwten toe en kook nog 4 minuten. Als de wortelen en erwten gaar zijn, van het vuur halen, uitlekken, laten opwarmen en de wortel in blokjes snijden.
- Tegelijkertijd we bereiden de zoete omelet​ We kloppen de eieren met een snufje zout en een theelepel suiker terwijl we een pan verhitten met een theelepel olie. Als de olie heet is, giet je het ei erbij en maak je een heel fijne zoete omelet, zoals pannenkoeken. Eenmaal klaar, halen we het van het vuur, snijden het in reepjes en bewaren.
- dan we koken de rijst in veel water, volgens de instructies van de fabrikant. We roeren af ​​en toe en als het bijna gaar is, halen we van het vuur, wassen onder de koudwaterkraan en laten uitlekken.
- Terwijl de rijst kookt, maken we van de gelegenheid gebruik om wat te snijden reepjes gekookte ham dat we reserveren.
- Verhit in een grote koekenpan 3-4 eetlepels olijfolie en we bakken de garnalen gedurende 3 minuten. Voeg als de garnalen een goede kleur hebben de goed uitgelekte rijst en de twee eetlepels soja toe. We roeren goed en bakken een minuut.
- Tenslotte we voegen alle ingrediënten toe (omelet, gekookte ham, erwten en wortel), roer en breng op smaak om te serveren.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 400