Het zijn mijn favoriete pannenkoeken geworden, dat zegt genoeg. Zijn pannenkoeken met banaan en chocolade Ze zijn niet alleen eenvoudig en snel te bereiden, maar ze zijn ook erg mollig, zoals ik ze lekker vind, en ze zijn heerlijk. Wil je ze niet al proberen?
Ik maak niet zo vaak pannenkoeken als ik erover nadenk. Ik geef toe dat ik op weekendochtenden, wanneer ik het zou kunnen doen, vaak lui word. Maar deze pannenkoeken maken het wel haal de mixer en de pan eruit de moeite waard.
Massa het duurt 10 minuten om voor te bereiden, hoe lang het duurt voordat je alle ingrediënten in het blenderglas doet. En dan bak je deze pannenkoekjes ook zonder problemen in de pan; Zelfs de eerste zal goed uitpakken. Je kunt ze begeleiden met suiker, honing, fruit... maar ze hebben niets nodig. Hou je van pannekoeken? Probeer deze ook eens haver, banaan en cacao.
Het recept
- 150g. Van bloem
- 2 bananen
- 2 eieren L.
- 200 ml. melk
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 2 eetlepels chocoladeschilfers
- Een snufje zout
- Olijfolie
- We pellen de bananen en we snijden in dunne plakjes.
- Wij gooien een kom of blenderglas bloem, gist, suiker en zout.
- We nemen de eieren op en de melk en meng met de mixer tot een deeg ontstaat.
- Dan we voegen de plakjes banaan toe en chocoladestukjes
- We verwarmen een koekenpan antiaanbaklaag en voeg een beetje olijfolie toe.
- Als de olie heet is, voeg je een deeg pollepel en aan de ene kant wachten we tot het klaar is.
- Dus we draaien ons om en we koken het aan de andere kant totdat het klaar is.
- Als het klaar is, serveren we het op een bord en maken we de volgende pannenkoek. Dus tot bereid 8 of 9 pannenkoeken genereus die met dit deeg naar buiten komen.
- Nu ja, wij genieten van de pannenkoeken met banaan en chocolade.