deze kikkererwtensalade met tomaat en garnalen Het is ideaal op elk moment van het jaar, omdat je er zowel koud als warm van kunt genieten. Het is ook een prima voorstel om mee te nemen. tof om te werken of naar het strand, dus ik zou het recept zonder aarzeling bewaren.
Voedzaam en vers Deze salade wordt alleen gegeten. Kikkererwten, tomaat en garnalen zijn de aanbevolen ingrediënten, maar niet de enige. Om de plantaardige basis uit te breiden, heb ik gebakken ui en courgette aan de salade toegevoegd en ik kon het niet laten om ook wat gebakken brood en wat kaasblokjes toe te voegen. Klinkt goed, toch?
Het hebben van goed geconserveerde peulvruchten zoals we die in onze supermarkten hebben Het duurt niet langer dan 20 minuten. maak deze salade. Het is heel eenvoudig en snel te bereiden! Met onze stap voor stap twijfel je niet meer over de bereiding ervan. Probeer het!
Het recept
- 1 pot gekookte kikkererwten uit blik
- 3 rijpe tomaten
- 1 witte ui
- 1 courgette
- 2 dozijn garnalen
- 2 dozijn croutons
- Enkele kaasblokjes
- Olijfolie
- zout
- We wassen de kikkererwten, laten ze uitlekken en doen ze in een kom.
- dan wij snijden de tomaten in blokjes en wij verwerken ze daarin.
- We hakken de ui en snijd de courgette in blokjes klein.
- In een koekenpan met een scheutje olie Bak de courgette en garnalen tot ze goudbruin en zacht zijn.
- Eenmaal gedaan, we nemen beide uien op zoals courgette en garnalen in de salade.
- We voegen ook de croutons toe en de kaastaco's.
- Tenslotte we geven water met een scheutje olie en breng op smaak met zout en peper en meng alle ingrediënten goed.
- We genoten van de kikkererwtensalade met tomaat en garnalen, koud of warm.