Recept voor kipfideua

Geconfronteerd met vele dagen afwezigheid, breng ik je vandaag een erg lekker en gemakkelijk te maken gerecht. Het is een kip fideua recept, een zeer sappige manier om kipnoedels te koken.

Kip is een voedsel dat niet te veel wordt gekookt, dus dit recept kan voor iedereen worden gemaakt snelle lunch geïmproviseerd.

Ingrediënten

naar 2 mensen:

• 1/2 ui.
• 1/2 groene paprika.
• 1/4 rode peper.
• 2 tomaten
• noedel dik.
• Witte wijn om mee te koken.
• Water.
• 2 kleine kipfilets.
• Zout
• Tijm.

Voorbereiding

Om dit geweldige recept voor kipfideua te maken, is het eerste wat we moeten doen hak alle groenten fijn in zeer kleine dobbelstenen, aangezien we ze heel laten, en er zijn gasten die geen enkel ingrediënt in hun mond willen vinden.

Zodra alle groenten zijn gehakt, gaan we verder met het maken van een Sofrito met hen. Dit moet helemaal leeg zijn om de in blokjes gesneden kip toe te voegen.

Als we zien dat de kip van kleur is veranderd, gaan we verder met het toevoegen van zout en tijm en een beetje witte wijn. Als het verdampt is, voegen we de alcohol toe water totdat het bedekt.

Dan, als het water begint te koken, voegen we de vette noedels voor de typische fideua. Als je het droog wilt, weet je al dat er voor elke kop noedels of rijst twee water zijn, dus als je het wilt, voegen we wat meer water toe.

Ten slotte koken we de noedels in de bouillon op middelhoog vuur. 15 minuten en… dat is het! Laten we deze heerlijke fideua met kip proeven. Ik hoop dat je het leuk vind!.

Meer informatie - Noedels met garnalen

Meer informatie over het recept