Rijstnoedels met ossenhaas, worteltjes en champignons

Rijstnoedels met ossenhaas, worteltjes en champignons

Ik hou erg van dit soort recepten. Niet alleen omdat ze lekker zijn, maar ook omdat ze dat zijn makkelijk en snel te bereiden. Zo eentje die je altijd kunt aanpassen aan de ingrediënten die je in de koelkast hebt liggen. Ben je klaar om deze rijstnoedels met ossenhaas, worteltjes en champignons te koken?

Deze noedels zijn een compleet en gezond voorstel. En dat naast de rijst noedels, een flinke hoeveelheid groenten, wat champignons en een beetje vlees zijn verwerkt in het gerecht in deze varkenslende. Je kunt het bereiden met kip of dit eiwit vervangen door een andere van plantaardige oorsprong en je hebt een ander gerecht.

Dit recept kan als lunch of diner geserveerd worden door de hoeveelheden aan te passen. Het is daarom erg handig. Het is er een die ik altijd dubbel bereid, omdat we er dan twee dagen achter elkaar op verschillende tijdstippen van kunnen genieten. Kan neem haar mee in een tupper ook werken! Het is voldoende om het te verwarmen om ervan te genieten.

Het recept

Rijstnoedels met ossenhaas, worteltjes en champignons
Deze noedels met ossenhaas, worteltjes en champignons zijn ideaal om mee te nemen naar het werk in een tuper en zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Noteer het recept.
Auteur:
Recept type: Pasta
Porties: 2
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 180 g rijstnoedels
  • 1 witte ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 groene peper
  • ½ rode peper
  • Wortelen 3
  • 200 g. paddestoel
  • 2 varkenshaasjes
  • 2 eetlepels soja
  • Olijfolie
  • Zwarte peper
Voorbereiding
  1. Snipper de ui en paprika en snijd de paprika's en de geschilde wortel in staafjes.
  2. dan, we koken de noedels van rijst. Om dit te doen, kook je water in een pan en als je klaar bent, zet je het vuur uit, voeg je de noedels toe en laat je ze koken in het hete water gedurende de door de fabrikant aangegeven minuten, meestal tussen 4 en 8. Als we klaar zijn, verversen en draineren we.
  3. Terwijl de noedels koken snijd het vlees in blokjes en bak deze in een grote koekenpan met een beetje olie bruin.
  4. Als we klaar zijn, verwijderen we het vlees en fruit de ui en knoflook 5 minuten gehakt.
  5. dan, voeg de paprika en worteltjes toe. Ik laat ze graag al dente, dus ik kookte ze 4 minuten, niet meer.
  6. dan we voegen de champignons toe en we vergulden ze.
  7. Ten slotte voegen we het vlees toe aan de pan, de noedels, sojasaus, een snufje zwarte peper en kook al roerend een paar minuten.
  8. We genoten van de ossenhaas rijstnoedels, worteltjes en hete champignons.

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.