Nee, snel, deze zijn heel snel klaar te maken. inktvis met knoflook. Een heerlijke geïmproviseerde lunch of diner waarbij je er alleen rekening mee moet houden dat je verse inktvis bij de hand hebt, of dat je een flinke portie uit de vriezer haalt en voldoende tijd hebt om te ontdooien.
Het stapsgewijze recept van dit recept is heel eenvoudig, zelfs als u niet gewend bent om te koken, zult u zich er prettig bij voelen om het te bereiden. En in minder dan 20 minuten Je zet een lekker en gezond gerecht op tafel, in dit geval ideaal voor twee. Wil je het niet al proberen?
De foto doet het geen recht; maar ze zouden er de volgende ochtend niet meer zijn, dus ik kon een foto van ze maken met licht. Het is een schande dat de dressing met olie, knoflook, chili en peterselie, de sleutel tot dit recept, zonder twijfel. Probeer ze!
Het recept
- 320g van inktvis
- 40 g. Van olijfolie
- 2-3 teentjes knoflook
- 1 takje verse peterselie
- 1 cayennepeper
- zout
- Zwarte peper
- We wassen de inktvis goed als ze vers waren, sneden we het lichaam in ringen en hakten we de tentakels en vinnen in stukken.
- Eenmaal gedaan, We drogen alle stukken goed met keukenpapier en zet opzij.
- In een kom Wij bereiden de dressing, Meng de olie en voeg 30 gram olijfolie, de fijngehakte teentjes knoflook, de fijngehakte peterselie en de chili toe.
- Vervolgens plaatsen we een koekenpan op hoog vuur de overige 10 gram olijfolie. En als het warm is, voeg je de inktvis toe en laat je hem op hoog vuur koken zonder hem te bewegen gedurende 3 minuten.
- Dan draaien we de inktvis en we gieten de dressing erover gereserveerd, een snufje zout en een snufje peper.
- We koken de inktvis op hoog vuur Nog 2 minuten, zorg ervoor dat de knoflook niet verbrandt.
- Na die twee minuten controleren we of ze klaar zijn om te serveren en genieten we van de snelle knoflookinktvis.