Tegenwoordig kunnen we het schort gebruiken in kookrecepten om een heel eenvoudig recept te bereiden dat ideaal is voor het hele gezin: spaghetti met courgette en tomaat. Een recept dat u ook kan helpen groenten te introduceren in het dieet van degenen die het het meest terughoudend zijn om het te proberen.
Het voorbereiden ervan kost alleen jou 30 minuten en het zal geen enkele moeilijkheid met zich meebrengen. Als u geen courgette heeft, kunt u dit gerecht op dezelfde manier met aubergine of broccoli bereiden; het gaat erom dat je profiteert van wat je bij de hand hebt voordat het bederft. Durf jij dit pastagerecht eens te proberen? Vertel me of je het leuk vond.
Spaghetti met courgette en tomaat
De spaghetti met courgette en tomaat die we vandaag bereiden, zal je helpen de groente te introduceren in het dieet van degenen die het het meest terughoudend zijn om het te proberen.
Auteur: Maria
Recept type: Hoofd
Porties: 3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 witte ui
- 1 Italiaanse groene paprika
- 1 kleine courgette
- 2 eetlepels huisgemaakte tomatensaus
- 240 g. spaghetti
- Olijfolie
- zout
- Zwarte peper
Voorbereiding
- We hakken de ui en de groene paprika en pocheer ze in een koekenpan met een scheutje olijfolie ongeveer 6-8 minuten.
- Voeg de courgette toe in blokjes gesneden, breng op smaak en kook nog 5 minuten.
- We voegen de tomaat toe, Meng met de rest van de ingrediënten en kook tot de courgette gaar is.
- Ondertussen in een pan met veel zout water, laten we de spaghetti koken de door de fabrikant aanbevolen tijd.
- Als de pasta klaar is, we laten het leeglopen en we voegen het toe aan de pan. We mixen zodat alle smaken geïntegreerd zijn en serveren de spaghetti met courgette.