Het weekend is aangebroken en je hebt zin in iets zoets, maar je hebt geen zin om de keuken overhoop te halen. Herkenbaar? Deze mini-kaneelcroissants zijn een perfect alternatief voor zulke momenten. Je hebt maar vier ingrediënten en een beetje aanrechtruimte nodig om ze te maken.
Die croissants vallen bij iedereen in de smaak en het kost je niet meer dan 35 minuten om ze klaar te maken. we hebben ze mee gemaakt commerciële bladerdeegvellen, een beetje boter, kaneel en suiker. En als je op zoek bent naar een meer gouden afwerking, heb je een ei nodig om ze te borstelen voordat je ze naar de oven brengt.
Het maken ervan is kinderspel , en zelfs de kinderen kunnen helpen bij de voorbereiding. Dus ja, behalve dat het een heerlijke traktatie is, zijn ze een fantastische manier om de kleintjes bezig te houden op een regenachtige lentemiddag. Wil je ze eens proberen?
Het recept
- 1 vellen bladerdeeg
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 2 eetlepels suiker
- Kaneelpoeder
- ei om te poetsen
- Om te beginnen spreiden we het bladerdeeg uit op een aanrecht, zonder het papier te verwijderen.
- dan, bestrijk met boter en strooi de suiker erover.
- dan strooi kaneel royaal.
- Dan hoeven we alleen maar een van de kortere zijden van het vel te pakken en naar het andere uiteinde te brengen. Met andere woorden, vouw het bladerdeegvel dubbel en druk licht aan met uw handen.
- Nu staan ​​we voor het bladerdeeg enwe snijden driehoeken met een pizzasnijder. We beginnen vanuit de linker benedenhoek en brengen de lijn naar ongeveer 4 centimeter rechts van de linker bovenhoek. We gaan zo door, maken driehoeken, totdat we al het deeg op hebben. Er komen er ongeveer 8 uit.
- dan, we rollen de driehoeken op van de basis tot de punt en we plaatsen ze op een met bakpapier beklede bakplaat, waarbij we er rekening mee houden dat we de laatste punt naar beneden moeten leggen.
- Als alles klaar is, bestrijk met ei en we zetten in de oven.
- We bakken op 180ºC gedurende ongeveer 25-30 minuten.
- Verwijder vervolgens en bestrooi met poedersuiker.