Tong met tomaat

Supermakkelijk, heerlijk en gezond. Het is een perfect gerecht voor het avondeten of om mee te nemen in een voedzame en originele lunchbox naar kantoor.

De tomatensaus moet natuurlijk zelfgemaakt zijn. Kleine filets van zeetong zijn ideaal voor dit recept.

Supermakkelijk, heerlijk en gezond. Het is een perfect gerecht voor het avondeten of om mee te nemen in een voedzame en originele lunchbox naar kantoor.

De tomatensaus moet natuurlijk zelfgemaakt zijn. Kleine filets van zeetong zijn ideaal voor dit recept.

Ingrediënten: (voor twee personen)

• Middelgrote maat zolen (4)
• citroen
• Olie

  Voor de tomatensaus:

• Geplette tomaat
• oregano
• peper
• basilicum

We maken de zeebaars schoon en laten hem marineren in een beetje olie en citroen terwijl we de tomatensaus klaarmaken.

We hebben de heerlijke, zelfgemaakte tomatensaus bereid volgens de instructies in dit Cubaanse rijstrecept. We hebben de saus apart gezet.

Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Bak de filets kort aan , net zoals je vlees aanbraadt voordat je het gaat bereiden.

We bedekken het met de tomatensaus en laten het ongeveer 15 minuten sudderen.

Klaar!

 Eet smakelijk