Ik herinner me dat de eerste keer dat ik dit gerecht at, was toen ik klein was (ik was ongeveer zeven of acht jaar oud) bij mijn grootmoeder thuis. In eerste instantie vond ik het niet lekker, aangezien ik niet erg visachtig ben, maar die bouillon met een heel milde smaak, op smaak gebracht met een vleugje azijn en die aardappelen en worteltjes, Ik hield van hen!
Sindsdien is het een heel gezond gerecht bevat nauwelijks calorieën, dus het zal geweldig zijn voor die mensen die op dieet zijn, en ook erg rijk zijn nu in de winter dat ze warme gerechten en lepels willen. Als je het nog niet hebt geprobeerd, raad ik je ten zeerste aan dit te doen. Je zult geen spijt krijgen!
Wijting gekookt met aardappelen
Wijting gekookt met aardappelen en wortelen is ideaal als je een dieet volgt en een flinke "hoop" gezonde recepten wilt krijgen. Voeg deze toe!
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Traditioneel
Recept type: Vis
Porties: 4-5
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 wijting, in plakjes
- 3 middelgrote aardappelen
- Wortelen 2
- 4 teentjes knoflook
- 1 Cebolla
- 2 laurierblaadjes
- zout
- Olijfolie
- azijn
- Water
Voorbereiding
- In een pot gaan we alle ingrediënten een voor een toevoegen. Het eerste dat u moet doen, is het schoonmaken van het vis en snijd het in plakjes, inclusief staarten en exclusief kop.
- De knoflook ze worden geschild en heel, de ui gehalveerd in twee goede stukken, beide wortelen Ze worden geschild en in blokjes gesneden, net als de aardappelen.
- We vullen de pot met water en voegen de laurierblaadjes, zout en een scheutje olijfolie.
- Het volgende is om de pan af te dekken en alles ongeveer te laten koken 20-25 minuten.
- Zodra de aardappelen zacht zijn, voegen we een flinke straal toe azijn en we vertrekken nog 5 minuten. We roeren en dat is het! Iedereen luncht!
Biljetten
Als je van peterselie of koriander houdt, kun je in de laatste 5 minuten koken een paar takjes toevoegen.
Je kunt de azijn ook ruilen voor een beetje citroensap.
Je kunt de azijn ook ruilen voor een beetje citroensap.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 250
GOED HEERLIJK EN RIJK, DANK U
Ik ben godslasterlijk in de keuken, en ik heb dit recept stap voor stap gevolgd (ik herhaal dat ik heel weinig weet, en lach niet), mijn vraag ... wanneer zet je de wijting aan de kook?
Ik zeg het als je zegt: voeg alle ingrediënten een voor een toe ... Stel je voor hoe de wijting eruitziet.
Ik ben in de eerste plaats een beginneling in koken en ik bied mijn excuses aan voor mijn onwetendheid. Maar wordt de wijting in het begin toegevoegd met alle ingrediënten? Ik heb het zo gedaan en stel me voor hoe het eruit ziet. Kunt u het voor mij bevestigen?
Hartelijk dank en vriendelijke groeten.
Dit recept is uitstekend en erg gezond.